Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO)
Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) jest wyspecjalizowaną agendą ONZ, założoną w 1945 roku w Quebecu. Jej siedziba mieści się w Rzymie. Organizacja zajmuje się zwalczaniem głodu, opracowywaniem międzynarodowych norm w dziedzinie żywności i rolnictwa oraz wspieraniem krajów w rozwoju sektora rolnego. Co miesiąc publikuje Indeks Cen Żywności, śledzący dynamikę światowych cen kluczowych produktów spożywczych.
-
Ceny żywności na świecie w sierpniu 2026 najwyższe od końca 2022 roku
Indeks cen żywności FAO osiągnął w sierpniu 133,3 pkt, co oznacza wzrost o 1,9% wobec lipca i najwyższy poziom od listopada 2022. Wszystkie pięć kategorii indeksu podrożały, najmocniej cukier – o 11,9%. FAO obniżyła prognozę światowej produkcji zbóż w 2026 roku o 3,4 mln ton do 2,98 mld ton. Wzrost cen wiąże się z atakami na Morzu Czarnym ograniczającymi dostawy z Rosji i Ukrainy, suszą w Europie oraz oczekiwanym El Niño.